このコーナーでは、玄米ご飯+お味噌汁+香物に付加する「え、こんなんでいいの？」と思ってしまうような簡単な一品のレシピを紹介していきます。
回復食はファスティングの効果を決定づける大切なお食事です。難しい調理なんて必要ありませんので、続けることを目標に頑張っていきましょう。
もう一品欲しいときに、便利なレンチンお浸し♪レタスは水分が多く栄養が豊富でないイメージを持つかもしれませんが、実は低カロリーで様々な栄養素を含んでいます！ダイエット中の人にもオススメの優秀な野菜なんですよ（＾＾）
レタスに含まれるβ‐カロチン、ビタミンC、ビタミンEを一緒に取ると抗酸化作用が増して、アンチエイジング効果も期待できます！
〈材料１人分〉
レタス ３枚
水 大さじ１
昆布の白だし 大さじ１
白ごま 適量
〈作り方〉
レタスを食べ水大きさに手で千切り、耐熱皿に水大さじ１を加える。
６００ｗの電子レンジなら、１分３０秒ほど加熱する。
電子レンジから出したレタスの水分を切り、白だしを加え
味が馴染むように混ぜ合わせる。
最後に白ごまをお好みの量かけて完成♪
★忙しい時の一品に、ぜひ★
