回復食レシピ

このコーナーでは、玄米ご飯+お味噌汁+香物に付加する「え、こんなんでいいの?」と思ってしまうような簡単な一品のレシピを紹介していきます。

回復食はファスティングの効果を決定づける大切なお食事です。難しい調理なんて必要ありませんので、続けることを目標に頑張っていきましょう。


佐藤

もう一品欲しいときに、便利なレンチンお浸し♪レタスは水分が多く栄養が豊富でないイメージを持つかもしれませんが、実は低カロリーで様々な栄養素を含んでいます!ダイエット中の人にもオススメの優秀な野菜なんですよ(^^)
レタスに含まれるβ‐カロチン、ビタミンC、ビタミンEを一緒に取ると抗酸化作用が増して、アンチエイジング効果も期待できます!

〈材料1人分〉
レタス 3枚
水 大さじ1
昆布の白だし 大さじ1
白ごま 適量

〈作り方〉
レタスを食べ水大きさに手で千切り、耐熱皿に水大さじ1を加える。

600wの電子レンジなら、1分30秒ほど加熱する。

電子レンジから出したレタスの水分を切り、白だしを加え
味が馴染むように混ぜ合わせる。

最後に白ごまをお好みの量かけて完成♪

★忙しい時の一品に、ぜひ★