このコーナーでは、玄米ご飯+お味噌汁+香物に付加する「え、こんなんでいいの？」と思ってしまうような簡単な一品のレシピを紹介していきます。
回復食はファスティングの効果を決定づける大切なお食事です。難しい調理なんて必要ありませんので、続けることを目標に頑張っていきましょう。
カリウム豊富なきゅうりの簡単お漬物を紹介します。
きゅうりの塩麴漬け
<材料>
・きゅうり 1本
・塩麴 大さじ1
<作り方>
1きゅうりを乱切りにし、ビニール袋に入れます。
2塩麴を入れ、袋の外から、揉みこみます。
3器に盛り付けて完成です。
ビニール袋に入れて揉みこむだけで短時間で、お漬物ができます。
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日本断食研究所がオンラインプログラムの有料指導動画を全て無料公開しています。ひとりでファスティングをされる際にも、ひとまずこれだけ抑えておけば安全でしょう。